中厨房厨师(上什、切配、点心、凉菜、烧腊)/Chinese Kitchen Chef

管理规范 五险 双休 提供住宿 带薪年假 法定节假日 技能培训 午餐补助
  • 工作地点:柯桥
  • 工作年限:不限
  • 最低学历:不限
  • 职位性质:全职
  • 职位类别:配菜/打荷 厨师助理/学徒 厨师/面点师
  • 职位月薪:
  • ¥2,000 - 5,000

职责&要求

 

岗位职责:


协调包括宴会时的热和冷的食物准备

准备所有需要的菜单项,并确保所有服务台都有足够的准备为客人

演示了他的工作地点的所有食品和提出建议的配方知识,以提高产品质量,杜绝浪费

确保所有厨房人员和服务器都知道特价,介绍和价格确保所有厨房人员和服务器都知道特价,介绍和价格

协助清洁,食品的数量和质量检查冷却器和存储领域的人员,并确保适当的板块介绍和申购程序遵循

准备工作清单,并组织每个班次的工作站,在任何时候都保持高生产力和卫生水平。

保持顶头上司都具有重要意义的问题或不寻常事项及时和充分了解。

在按照既定的公司政策和程序,实现这一立场的总体目标,及时和有效地执行所有的义务和责任。

保持与所有其他酒店员工良好的工作关系,以促进和推动一个合作与和谐工作环境

在任何时候都向公众酒店的良好形象。                  




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